电饭煲做蛋糕详解 九阳电饭煲的另类用法
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admin
2019-09-25 18:06

  时下的食品安全问题实在让人忧心,想吃个安心放心的蛋糕都成了问题。不是今天爆出牛奶有问题,就是明天告诉你鸡蛋是假的,想来想去只能自己动手。平时炒菜倒也好说,但这蛋糕什么的做起来一定需要一个烤箱吗?这里笔者告诉你用电饭煲就能做出美味蛋糕,你相信吗?

  如果你没有烤箱,但却想做个蛋糕,那不妨来按照笔者下面这个超详细的方法来试试看,包你一次就能成功。

  用电饭煲做蛋糕的原料很简单,面粉,鸡蛋,糖,盐和牛奶。都是在超市很容易就能买到的材料,也可以根据自己的口味选择些核桃仁等干果,或者葡萄干一类。

  1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。这里笔者的方法是用饮料瓶,将塑料瓶的瓶身捏住,排除一部分空气,对准蛋黄松手即可将蛋黄轻松的分离出来。

  2、将分离出的蛋清打发,如果没有打蛋器,可以用三根筷子进行打发。蛋清打发至倒立不滴落的程度即可;

  将准备好的面糊放入电饭煲中,选择煮饭的功能即可,一定要用毛巾堵住电饭煲的出气孔,这样的目的是为了让蛋糕熟的更透,蓬松感更好。

  这里笔者使用的是九阳新品JYF-I40FS01电饭煲,采用行业领先的电磁环绕立体加热技术,利用IH线圈的磁力线让不锈钢内胆自身发热,发热面积增加50%,可米饭受热均匀,营养升级,口感更好。

  九阳JYF-I40FS01电饭煲的提手设计产品的移动,优美的弧度设计不但没有破坏产品的设计感,反而显得更加突出产品的整体造型。

  九阳JYF-I40FS01电饭煲上盖可拆卸单独清洗,避免了清洗不当卫生死角细菌滋生的问题。蜂窝状上盖的设计能有效杜绝水滴凝结,影响米饭口感的问题。

  九阳JYF-I40FS01电饭煲内胆为匀火钢釜3.4MM超厚锻造,通过外层不锈钢360°感应发热,同时配合底部60°黄金沸腾角,形成锅内强烈热对流,每一粒米更充分吸收水分,激发米粒原有的甜味,完全释放米饭甘甜。

  判断蛋糕是否熟透,可以用牙签进行测试,将牙签插进蛋糕,若牙签可以轻松拔出,且无蛋糕残留,说明蛋糕完全熟透。

  近年来IH技术被广泛应用于电饭煲中,黑金厚釜内胆概念也是越来越充斥,那么什么是IH技术呢?厚釜内胆有什么不同之处呢?让我们一起从九阳JYF-I40FS01电饭煲来了解一下IH电磁技术。

  九阳JYF-I40FS01电饭煲采用行业领先的电磁环绕立体加热技术,利用IH线圈的磁力线让不锈钢内胆自身发热,发热面积对比普通饭煲增加50%。而“三维立体火”技术通过底盘猛火加热、侧面温火对流加热、顶部文火覆盖蓄热,能实现全方位精煮,让热力直达米心,全面激发米粒营养,使米粒受热均匀,杜绝夹生和分层。

  让煮出来的米饭更好吃,煮的过程很关键。九阳JYF-I40FS01电饭煲推出了创新的“沸腾煮”六步曲:第一步,小火预热,直接提高吸水温度;第二步,50℃透芯吸水,让米粒充分吸水;第三步,大火煮沸,促使米粒中的糖化酵素活性升级;第四步,舞动沸腾,充分释放天然米香和甘甜,营养全部释放;第五步,焖饭补炊,让米饭熟透;第六步,营养保温,独创的73℃(±3°)黄金点营养保温技术,将美味封存于每一粒米饭中。

  九阳JYF-I40FS01电饭煲都可以说是同产品系列中比较出众的一款产品。目前此新电饭煲的售价定为799元,打破了市场上IH技术电饭煲动辄千余元的格局。可以说九阳JYF-I40FS01电饭煲的出现是IH电饭煲行业的一次革新。近期有购买IH电饭煲的朋友们,不妨关注一下这款产品的动态。